{"id":153183,"date":"2022-08-09T17:21:35","date_gmt":"2022-08-09T15:21:35","guid":{"rendered":"http:\/\/biker-of-mars.fr\/?p=153183"},"modified":"2026-06-16T17:26:45","modified_gmt":"2026-06-16T15:26:45","slug":"j5-strasbourg-a-prague-8-aout-jour-off-bamberg","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/biker-of-mars.fr\/index.php\/2022\/08\/09\/j5-strasbourg-a-prague-8-aout-jour-off-bamberg\/","title":{"rendered":"J5 – Strasbourg \u00e0 Prague – 9 ao\u00fbt – jour off, Bamberg"},"content":{"rendered":"

Visite \u00e0 Bamberg, joyau baroque et romantique de la Bavi\u00e8re, 60km ouest de Bayreuth, 60km nord de Nuremberg<\/strong><\/p>\n

Linzer tochte et bi\u00e8re fum\u00e9e<\/em>
\nBaden Baden \u00e0 Bamberg<\/em>
\nJe marche au pas<\/em><\/p>\n

Je commence par une discussion avec Filippos qui cherche un peu sa voie \u00ab je vais peut-\u00eatre faire une \u00e9cole pour apprendre \u00e0 utiliser des gongs et puis je lancerai une activit\u00e9 pour faire des bains de gongs aux gens, c\u2019est th\u00e9rapeutique \u00bb, on parle bouddhisme et je lui fais un r\u00e9sum\u00e9 en acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 et en anglais (car en allemand c\u2019est encore plus dur \u00e0 expliquer !) de ce que j\u2019ai retenu de diff\u00e9rents enseignements dont l\u2019illusion de l\u2019ego, la notion d\u2019impermanence des ph\u00e9nom\u00e8nes mentaux et mat\u00e9riels, l\u2019attachement \u00e0 ces illusions qui am\u00e8ne la souffrance, etc\u2026 > appelez ma hotline si vous voulez parler karma&co.
\nPuis je le laisse \u00e0 la table du petit-d\u00e9jeuner dans son jardin collectif pour aller vadrouiller dans la ville, non sans avoir fait et \u00e9tendu ma lessive du jour au pr\u00e9alable\u2026 et oui quand on a que 2 shorts, 2 debardeurs, 2 boxer, etc. faut laver tous les jours et prier que \u00e7a va s\u00e9cher !
\nLa ville est remplie de touristes mais pas partout, comme partout. Elle est charg\u00e9e d\u2019histoire (+1000 ans) et \u00e9tendue sur 7 collines (comme Rome), depuis 1993 elle est inscrite au patrimoine mondial de l\u2019humanit\u00e9 par l\u2019Unesco. D\u2019un charme fou, elle d\u00e9ploie ses fa\u00e7ades \u00e0 colombages patin\u00e9es par les si\u00e8cles et color\u00e9es pour certaines, des statues et enluminures, des ponts qui enjambent la rivi\u00e8re – le Regnitz – et font penser \u00e0 Venise, un ancien Rathaus (mairie) monumental, des caf\u00e9s avec bi\u00e8re \u00e0 toute heure (enfin presque car \u00e7a ferme \u00e0 l\u2019heure des poules).
\nJe monte dans le Rosengarten (roseraie) qui domine la ville et reste un bon moment \u00e0 chiller en lisant le guide du routard sur les points d\u2019inter\u00eats de la ville (mise en ab\u00eeme) accompagn\u00e9 d\u2019un caf\u00e9. Enfin, je me sers de ce guide ! Qui p\u00e8se une livre au moins, ce qui est pas mal pour un livre et beaucoup pour un cycliste qui fait la chasse aux kilos !
\nJe rejoins dans l\u2019apr\u00e8s-midi le 2eme couchsurfer qui a accept\u00e9 de l\u2019h\u00e9berger. C\u2019est L\u00e9on, il m\u2019attend aux Haimbad, qui sont des bains am\u00e9nag\u00e9s le long de la rivi\u00e8re. Il est allong\u00e9 sur le ponton de bois et se dore, enfin pas trop car il a le phototype d\u2019un allemand blond, tout fin avec des yeux bleus et tr\u00e8s bien \u00e9lev\u00e9.
\nOn saute d\u2019un bout du ponton et on se laisse d\u00e9river avec le courant entre les arbres jusqu\u2019\u00e0 l\u2019autre bout o\u00f9 on remonte, d\u00e9licieux man\u00e8ge dans une eau \u00e0 22 degr\u00e9s. Les muscles chauff\u00e9s \u00e0 blanc durant ces 4 premiers jours se d\u00e9tendent, se r\u00e9g\u00e9n\u00e8rent.
\nJe poursuis mon obsession de tester les sp\u00e9cialit\u00e9s de la ville, j\u2019emm\u00e8ne dans ma qu\u00eate L\u00e9on qui m\u2019indique un restaurant conseill\u00e9 aussi par le guide du routard \u00ab Schlankerla \u00bb. Au passage, nous entendons une bribe de conf\u00e9rence, de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la rivi\u00e8re, d\u2019un compositeur\/musicien fran\u00e7ais assez exp\u00e9rimental – Sasha Blondeau – qui fait une sortie de r\u00e9sidence \u00e0 la villa Concordia (un peu comme villa M\u00e9dicis, fondation Camargo, la C\u00f4merie \u00e0 Marseille peut-\u00eatre bient\u00f4t\u2026). N\u2019\u00e9tant pas en manque de culture apr\u00e8s cette ann\u00e9e culturelle intense \u00e0 Marseille, mais plut\u00f4t en manque de calories, nous poussons nos v\u00e9los vers le lieu qui va nous abreuver de veaux, vaches, cochons (surtout) et autres brevages (surtout bi\u00e8re).
\nD\u2019ailleurs, nous commen\u00e7ons par une gerauch Bieer (bi\u00e8re fum\u00e9e, sp\u00e9cialit\u00e9 de Bamberg). Celle-ci est brass\u00e9e dans le resto, on m\u2019avait pr\u00e9venu qu\u2019elle avait un go\u00fbt de saucisson ou de bacon\u2026ce n\u2019est pas tr\u00e8s engageant, mais en aventurier de l\u2019extr\u00eame, je plonge dans ma pinte et en ressort positivement surpris, le go\u00fbt fum\u00e9 est l\u00e9ger, tr\u00e8s bois\u00e9, petit soup\u00e7on de saumon fum\u00e9 plut\u00f4t, c\u2019est agr\u00e9able.
\nPuis arrive l\u2019in\u00e9vitable pi\u00e8ce de Schwein (cochon) avec les choux (Kraut) et son Kloss (boule \u00e9trange un peu gluante m\u00ealant pomme de terre crue et cuite, savante recette ancestrale).
\nApr\u00e8s un snaps \u00e0 la Williamsbirne tr\u00e8s bon, L\u00e9on se confie, me dit qu\u2019il a toujours v\u00e9cu ici, qu\u2019il adore le surf, courir, nager. \u00ab Je vais faire une semaine de surf au Maroc en octobre, dans un camp de surfeur \u00bb.
\nIl m\u2019\u00e9voque aussi sa souffrance au travail \u00ab j\u2019\u00e9tais juriste, j\u2019ai fait un burn out, l\u00e0 je me r\u00e9int\u00e8gre dans le cabinet en faisant un travail administratif plus light \u00bb. Devant les visages \u00e9panouis en apparence, il faut creuser pour voir que les lignes de failles sont nombreuses et communes, la performance impos\u00e9e par un syst\u00e8me violent et utilitariste met \u00e0 mal les \u00eatres\u2026
\nSensation d\u2019impuissance fugace et de partager une m\u00eame condition humaine. Nous payons la serveuse irrascible qui m\u2019a donn\u00e9 plusieurs fess\u00e9es pendant le repas et longeons le canal , l\u2019air est doux, la lune pleine-1 jour, je suis L\u00e9on \u00e0 bicyclette<\/p>\n

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